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ドイツの青カビチーズとローストしたくるみ、蜂蜜で甘くてしょっぱい味わい
三日かけて作るスモークサーモンとオニオンスライス・レモンスライス
無添加のハムにスイス産エメンタールチーズのコクがよくあう定番メニュー
エビと相性のよい、アボカドをサンド！オーロラソースであえたゆで卵と一緒にコクのある味わいに仕上げました
サバマリネ、レタス、玉ねぎでさっぱりサンドイッチ
自家製のローストビーフを赤ワインベースのオニオンソースとレタス自家製マヨネーズで
合鴨を少しスモークしてイチジクの赤ワインソースとレタス、マヨネーズで
まん中にオレンジピール入りのマジパンを生地にシナモン、カルダモン レモンの皮などを入れて焼いて発酵バターと粉砂糖でコーティング。
ウィーンで修行していた時のレシピをもとに少しアレンジして作ったシュトレン
発酵バターを使ってレモンのピール・メレンゲを入れて焼き上げたパウンドケーキ
ダークチョコレートに生クリームやメレンゲなどを混ぜたほろっと苦くて甘くて軽いガトーショコラ
アーモンドクリームをのせて焼いたフレンチトースト
風味豊かな発酵バターを折り込んだクロワッサン生地でチョコレートを包み込みました
北海道産小麦を使って天然酵母とイースト菌による長時間発酵で奥深くモチモチしています
※表示価格はすべて税込価格です。
お問い合わせ
営業時間の確認など、ご不明点があればお気軽にお問い合わせください。
TEL / FAX 043-356-4959
営業時間 / 6:00～21:00
※サンドイッチが無くなり次第終了
定休日 / 月曜日